Formations > ŒNOLOGIE > Œnologie > Défauts des vins Défauts des vins Objectifs pédagogiques Mieux connaitre les défauts organoleptiques et non organoleptiques (sanitaires) pour mieux les prévenir Identifier les différents organoleptiques S’exercer à leur reconnaissance Prévenir ces défauts, les éviter et les éliminer Maitriser la législation Détails Type : Présentiel Programme : NC Intervenant : Gilles Martin Public : Tout public Responsable du stage : Claude Meilleur Prérequis : Contact : Florence Laforge Durée : 7 heures Parcours : Formation du Parcours Oenologique proposé par l'organisme CRFPS Prochaines sessions Nous contacter pour la prochaine session