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158 formations trouvées

L'accueil et l'échange commercial en Allemand

Objectifs pédagogiques :

Acquérir un vocabulaire approprié et professionnel
Conduire une dégustation en allemand 
Conduire un argumentaire commercial
  • L'accueil et la présentation du vignoble champenois
  • Présentation de votre entreprise (son histoire, de la vigne au vin)
  • Élaboration du champagne et visite de cave
  • Vos produits et la dégustation

 

Prochaine Session : 25 mars 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


L'accueil et l'échange commercial en Anglais

Objectifs pédagogiques :

Acquérir un vocabulaire approprié et professionnel
Conduire une dégustation en anglais
Conduire un argumentaire commercial
  • L'accueil et la présentation du vignoble champenois
  • Présentation de votre entreprise (son histoire, de la vigne au vin)
  • Elaboration du champagne et visite de cave
  • Vos produits et la dégustation

 

Prochaine Session : 26 févr. 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


Story telling

Objectifs pédagogiques :

Racontez son histoire pour séduire ses clients 

  • Définir ses caractéristiques : exploitation, vins, …
  • Identifier un positionnement
  • Construire son histoire et sa charte verbale

 

Prochaine Session : 21 janv. 2019 à Reims
Durée : 7 heures


Accueil et Vente directe aux particuliers

Objectifs pédagogiques :

  • Présenter son exploitation et positionner son image
  • Savoir accueillir et recevoir les clients
  • Déceler les besoins et les motivations des visiteurs
  • Présenter, argumenter et déguster le produit
  • Négocier et conclure
  • Apprendre à donner envie de revenir
  • Utiliser les informations recueillies
Prochaine Session : Du 15 janv. au 16 janv. 2019 à Epernay
Durée : 14 heures


Concevoir et réussir des mailings efficaces

Objectifs pédagogiques :

  • Le fichier : outils indispensable
  • Une cible, un objectif, un message
  • Quand, comment et pourquoi envisager un mailing
  • Découvrir les différents documents composant un mailing
  • Rédiger une lettre d'accompagnement : pilier du mailing
  • Valoriser vos messages
  • La présentation de tous les documents concernés
  • Chercher l'efficacité et provoquer le passage à l'acte d'achat
  • Présenter une offre marchande intéressante et précise 
Prochaine Session : Du 27 nov. au 28 nov. 2018 à Epernay
Durée : 14 heures


De la production à la commercialisation

Objectifs pédagogiques :

Maîtriser les formalités: RM
  • Le statut d'entrepositaire agrée, les carte professionnelles du CIVC (RM,RC,...), les cautionnements
  • Les formalités de la récolte
  • Les formalités de la vinification
  • Les titres de mouvement
  • L'utilisation des CRD
  • Les règles de facturation et les conditions générales de vente
  • Enseignes et pré-enseignes, publicité
  • Vendre dans  l'Union Européenne
  • Les registres de caves, la DRM, la déclaration de stocks
Prochaine Session : Du 11 mars au 12 mars 2019 à Epernay
Durée : 14 heures


De la reprise en coopérative à la commercialisation

Objectifs pédagogiques :

Maîtriser les formalités : RC
  • Le statut d'entrepositaire agréé, les cartes professionnelles CIVC (RM, RC, ...), les cautionnements
  • Les titres de mouvement
  • L'utilisation des CRD
  • Les règles de facturation et les  conditions générales de vente
  • Enseignes, pré-enseigne, publicité
  • Vendre dans l'Union Européenne
  • Les registres de caves, la DRM, la déclaration de stocks
Prochaine Session : 14 mars 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


Dégustation : valoriser ses vins par son discours

Objectifs pédagogiques :

Etre capable de décrire des sensations olfactives et gustatives 
Savoir décrire son Champagne au client
  • Rappels théoriques et pratiques sur les techniques de dégustation des vins et des champagnes 
  • Le vocabulaire de la dégustation
  • Comment parler de la diversité des champagnes
  • La dégustation au service de la commercialisation
  • Savoir décrire son champagne (travail spécifique à partir du champagne des participants)
Prochaine Session : Du 22 oct. au 23 oct. 2018 à Epernay
Durée : 21 heures


Dégustation Perfectionnement

Objectifs pédagogiques :

  • Les typicités des cépages et des terroirs
  • Les techniques de vinification viti-vinicole
  • Approfondissement sur les défauts
  • Les nouvelles tendances
Prochaine Session : Du 30 oct. au 31 oct. 2018 à Epernay
Durée : 14 heures


Fidéliser ses clients

Objectifs pédagogiques :

  • Identifier les différents types de contact commerciaux (vente direct à la propriété, salons, internet, réseaux sociaux, dépôt-relais, …)
  • Définir la fréquence des relances
  • Etre force de proposition
  • Définir et réaliser un plan de fidélisation
  • Adapter son fichier client
  • Organiser sa démarche commerciale et son plan de communication

Prochaine Session : Du 17 janv. au 18 janv. 2019 à Epernay
Durée : 14 heures


GAMMA

Objectifs pédagogiques :

  • Les documents d'accompagnement de produits soumis à accises
  • Le fonctionnement de la dématérialisation
  • La D.A.E
  • La téléprocedure
  • Le Portail Prodouane
Prochaine Session : 17 janv. 2019 à Reims
Durée : 7 heures


Gestion commerciale Export

Objectifs pédagogiques :

  • Maîtriser la pratique quotidienne de vos opérations internationales - Gérer  une commande
  • Aborder les formalités fiscales (TVA droit d'accices...)
  • Appréhender la facturation et les documents d'accompagnement
  • Le conditionnement : colisage, palettisation
  • Logistique transport ( choix du mode de transport et assurances)
  • Les formalités douanières
  • Les différents modes de paiements et leurs garanties ( chèque, virement, SWIFT, crédit documentaire...)
Prochaine Session : Du 7 févr. au 8 févr. 2019 à Epernay
Durée : 14 heures


Intégrer les réseaux sociaux dans sa stratégie de communication - Avertis

Objectifs pédagogiques :

  • Panorama des Réseaux Sociaux : diversité et techniques
  • Facebook :
    • Vérifier les connaissances sur le profil et les paramétrages
    • Créer / améliorer sa page
    • Animer et gérer régulièrement sa page
    • Utiliser Facebook sur Smartphone
  • Twitter : Fondement - Exemples - Créer et améliorer son compte
  • Instagram : Fondement - Exemples - Créer et améliorer son compte
  • You tube : Créer et diffuser des vidéos via les réseaux sociaux
  • Les outils de veille pour son e-réputation

Prochaine Session : 22 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Intégrer les réseaux sociaux dans sa stratégie de communication - débutants

Objectifs pédagogiques :

  • Panorama des Réseaux Sociaux
  • Créer un profil Facebook à objectif professionnel :
    • Connaître les fonctionnalités essentielles et les paramètres de visibilité
    • Créer un profil avec une prise en main de base (publication, partage, amis, pages, …
    • Animer et gérer régulièrement son profil
    • Facebook en version Smartphone
  • Découverte du réseau Twitter
  • Découverte du réseau Instagram
  • Les outils de veille pour son e-réputation
Prochaine Session : 8 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Je démarre ou développe la commercialisation

Objectifs pédagogiques :

  • Diagnostiquer ses capacités commerciales
  • Définir son positionnement tarifaire
  • Définir un plan d'action de commercialisation
  • Utiliser les outils de l'action commerciale
Prochaine Session : Du 6 nov. au 7 nov. 2018 à Epernay
Durée : 14 heures


La prospection commerciale

Objectifs pédagogiques :

Prospecter et gagner de nouveaux clients
  • Connaître les différentes stratégies de prospection
  • Réussir le premier contact (physique ou téléphonique)
  • Concevoir et bâtir son plan de prospection
  • Maîtriser la prospection physique et téléphonique
  • Découvrir et appréhender les attitudes et les comportements efficaces dans la démarche commerciale
  • Elaborer un suivi rigoureux
  • Acquérir des automatismes
Prochaine Session : 18, 21 févr. 2019 à Bar sur Seine
Durée : 14 heures


Les foires et salons

Objectifs pédagogiques :

Comment faire connaître son Champagne ?
  • Effectuer le bon choix d'une manifestation selon l'objectif recherché
  • La positionner dans le plan d'actions commerciales
  • Organiser une manifestations (avant, pendant et après)
  • Aménager son stand de manière professionnelle et conviviale
  • Accueillir des clients et des prospects sur le stand
  • Suivre et exploiter les contacts après la manifestation
Prochaine Session : 24 avr. 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


Les techniques de vente

Objectifs pédagogiques :

Les clés de l'efficacité commerciale
  • Les étapes de la vente
  • Appliquer les règles de la communication verbale et non verbale à la vente
  • Acquérir une méthode de vente efficace
  • Découvrir les outils d'aide à la vente et à la commercialisation
  • Préparer et conduire un entretien de vente efficace
  • Apprendre à conduire un entretien de vente
Prochaine Session : 8, 15 nov. 2018 à Epernay
Durée : 14 heures


Mettre en place des campagnes publicitaires Adwords et Facebook

Objectifs pédagogiques :

  • Google :
    • Appréhender les domaines d’utilisation de la plateforme Adwords
    • Créer une campagne de publicité Adwords
  • Facebook :
    • Développer sa notoriété grâce à une page régulièrement animée
    • Créer une campagne de publicité sur Facebook
    • Analyser ses résultats et appliquer des actions d’optimisation
Prochaine Session : 29 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Oenostourisme : devenir acteur

Objectifs pédagogiques :

Définition et évolution du concept
  • Les diverses façons de faire de l'oenostourisme
  • les acteurs, les cibles, les relais, les prescripteurs
  • Les labels, l'environnement juridique
  • La stratégie et les moyens de mise en œuvre
  • Les forces et faiblesses des entreprises
  • Élaborer un projet d'oenostourisme
  • Analyse d'une activité existante : Visite sur le terrain
  • L'oenostourisme dans la stratégie commerciale.
Prochaine Session : 24 janv. 2019 à Epernay
Durée : 14 heures


Stratégie Export

Objectifs pédagogiques :

  • Faire vos choix stratégiques à l'export : quels buts, quels moyens
  • Choix de la distribution et négociation 
  • La politique tarifaire
  • La prospection 
Prochaine Session : 23 janv. 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


Stratégie Marketing

Objectifs pédagogiques :

 
Comment devenir une marque qui marque malgré la concurrence ardue dans le champagne ou dans les vins effervescents 
 Comment s’adapter à l’environnement ? Comment s’adapter à ses clients ?
  • Identifier les différents types de clients
  • Comprendre leurs principales caractéristiques et leurs besoins
  • Caractériser son portefeuille clients
  • Adapter le discours par typologie de client
  • Appliquer ce positionnement sur la charte graphique (logo, plaquette, ..) - un slogan utile - l’offre commerciale - la communication
Prochaine Session : Du 14 janv. au 15 janv. 2019 à Bar sur Seine
Durée : 14 heures


Vendre aux professionnels

Objectifs pédagogiques :

  • Appréhender les différents circuits de distribution de la Filière Champagne
  • Comment approcher les clients professionnels : Cavistes, Grossistes, CHR, Acheteurs GMS
  • Utiliser les outils d’aide à la vente
  • Mener un entretien avec un professionnel
Prochaine Session : Du 13 nov. au 14 nov. 2018 à Epernay
Durée : 14 heures


WSET : Niveau 1

Objectifs pédagogiques :

  • S’initier à l’approche systématique de la dégustation
  • Comprendre les principaux types et styles de vins et les facteurs qui les déterminent
  • Conservation du vin & service du vin
  • La législation (santé et sécurité)
  • Les principes de base des accords mets et vins

Un guide d’étude en vue de la préparation de l’examen  ainsi qu'un livret sur les notions de consommation modérée et les conséquences d’une consommation excessive seront distribués à chaque participant.

Les vins dégustés

12 vins dégustés, de France, d’Europe et du Nouveau Monde, illustrant les thèmes abordés au cours de la formation.

 Nous contacter pour le tarif et les dates de cette formation 

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


WSET® : Niveau 2

Objectifs pédagogiques :

  • La méthode de dégustation et d'évaluation des vins, les principes des accords mets et vins.
  • Les facteurs influençant le style, la qualité et le prix du vin (environnement, viticulture, vinification).
  • Décrypter le langage des étiquettes.
  • Connaître les informations relatives aux problèmes de santé liés à l'alcool.
  • Les principaux cépages du monde : chardonnay, sauvignon blanc, riesling, pinot noir, cabernet-sauvignon, merlot, syrah, grenache.
  • Initiation aux principaux pays et régions viticoles du monde : France, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne, Etats-Unis, Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie et Nouvelle-Zélande.
  • Vins mousseux, vins doux et vins mutés.
  • Les spiritueux

Un manuel de 88 pages « Regards derrière l’étiquette », illustrant et détaillant chacun des points abordés au cours de la formation ainsi qu'un guide pratique pour guider l’étudiant dans ses révisions (points clés, entraînements au QCM, cartes, fiches de dégustation)seront remis à chaque participant

Les vins dégustés

45 à 50 vins dégustés. Une large variété de vins de France, d’Europe et du Nouveau Monde illustrant les thèmes abordés dans la formation, ainsi que des spiritueux.

Nous contacter pour le tarif et les dates de cette formation
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 21 heures


WSET® : Niveau 3

Objectifs pédagogiques :

  • Facteurs affectant le style, la qualité et le prix : vigne, milieu de culture, conduite du vignoble, vinification et élevage
  • Vin et consommateur : L'approche systématique de la dégustation, accords mets et vins, stockage et service du vin, responsabilité sociale
  • Vins tranquilles dans l'Union européenne : Législation et étiquetage, France (étude détaillée par régions), Allemagne, Autriche, Hongrie, Grèce, Italie (études régionales), Espagne, Portugal
  • Vins tranquilles du Nouveau Monde : Etats-Unis (Californie, Nord-Ouest Pacifique, Nord-Est Atlantique), Canada, Chili, Argentine, Uruguay, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande
  • Vins effervescents et vins fortifiés du monde
  • Spiritueux : facteurs affectant la qualité et le style, dégustation et évaluation des spiritueux, les différents spiritueux (Eaux-de-vie, Whisky, Rhum, Tequila, Gin, Vodka, Liqueurs…)

Un manuel de 278 pages, « Vins et spiritueux : Comprendre le style et la qualité » ainsi qu'un guide pratique pour guider l’étudiant dans ses révisions (points clés, entraînements au QCM, cartes, fiches de dégustation) seront distribué à chaque participant.

Les vins dégustés

Une centaine de vins dégustés.
Une large palette de vins de France, d’Europe et du Nouveau Monde illustrant les thèmes abordés dans la formation, ainsi que des spiritueux, dans toutes les catégories de prix.


Nous contacter pour le tarif et les dates de cette formation.

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 35 heures


Communiquer de façon percutante

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

 Oser dire ce que l’on pense, faire part de ses demandes
Explorer les clés d’une communication constructive

  • Se mettre en position d’écoute assertive
  • Comprendre que chacun à une vision propre de la réalité
  • Ecouter l’autre et le questionner pour mieux communiquer
  • Etre à l’écoute de ses émotions pour comprendre ses besoins et se respecter
  • Faire face à des réactions vives
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


Développer une communication efficace

Objectifs pédagogiques :

Nouveau !

  • S’approprier les principes de base de la communication
  • Construire un argumentaire complet sur un message défini
  • Travailler l’empathie pour mieux faire passer ses idées
  • Préparer et répéter son intervention
  • Maîtriser sa prise de paroles par le langage verbal et verbal non
Prochaine Session : 22 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Parler en Public

Objectifs pédagogiques :

Oser s'exprimer en dépassant ses craintes
  • Les bases de la communication interpersonnelle
  • Dépasser son émotivité par la voix
  • Utiliser les codes du langage non verbal : la gestuelle
  • Méthodes pour réussir son exposé, gestion d'outils
Prochaine Session : 4, 11 déc. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


La créativité source de projets

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

Découvrir les éléments qui favorisent la naissance d’idées et les outils pour susciter de nouveaux projets

  • La créativité est à portée de chacun
  • Avoir défini le sens
  • Deux phases dans la recherche d’idées
  • Créer un environnement favorable aux idées : 5 leviers
  • Utiliser les difficultés comme moteur
  • Ecouter son intuition
  • Se donner du temps … et une date butoir
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


La retraite, un changement personnel à préparer

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

 Etre accompagné dans votre réflexion 
Avoir des repères pour comprendre et des outils pour construire votre projet

  • Identifier les changements liés à la retraite
  • Le temps du bilan
  • La projection dans une vie sans activité professionnelle
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


Déjouer les pièges de l'orthographe

Objectifs pédagogiques :

Réaliser des écrits de qualité
  • La question de l'orthographe : place de l'orthographe dans l'écriture, les compétences lexicales et grammaticales
  • Prendre conscience de son rapport à l'écriture: connaître ses capacités
  • Améliorer ses compétences orthographiques
  • Réinvestir acquis et découvertes dans des exercices d'écriture
Prochaine Session : 11, 18 déc. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


La prise de notes et rédaction d'un compte-rendu

Objectifs pédagogiques :

Faire connaître les techniques de prise de notes en fonction de leur utilisation et les règles d'élaboration d'un compte-rendu.
Adopter un style professionnel
 
  • Prendre des notes : approche technique
  • Qu'est ce que prendre des notes, méthodologie
  • Ecrire de façon efficace - organiser ses notes de façon efficace
  • Rédaction d'un compte rendu
  • Exploiter ses notes- construire un plan - rédiger et orthographier
Prochaine Session : nous consulter
Durée : 14 heures


L'écriture au service de la communication professionnelle

Objectifs pédagogiques :

  • Méthodologie de structuration du message écrit :
    • Déterminer l'objectif à atteindre, construire le plan
  • L'esprit de synthèse à l'écrit :
    • Capacité à aller à l'essentiel 
    • Le choix du mode d'écriture : texte, tableau, graphique
    • Le style et l'orthographe
Prochaine Session : nous consulter
Durée : 14 heures


Pourquoi et comment bien dormir ?

Objectifs pédagogiques :

Nouveau contenu !
 
Avec la Sophrologie
  • Tout ce qu’il est bon de savoir sur son sommeil
  • Reconnaître les signes perturbateurs afin d’apporter des modifications positives
  • Connaitre les solutions non médicamenteuses
  • Approche approfondie des différents outils de la sophrologie face aux difficultés (respiration, sophronisation…)
  • Les différents apports de la sophrologie face aux problèmes de sommeil
  • Apprendre à se détendre, micro sieste, avoir confiance en son sommeil
Prochaine Session : 15, 22 oct. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


Quelles opportunités se cachent derrière les difficultés quotidiennes ?

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

Transformer vos difficultés quotidiennes en opportunités de changements favorables

  • Se rassurer sur la normalité des difficultés
  • Les émotions, vecteur de l’action
  • Le changement de regard sur la difficulté Le passage à l’action
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


Renforcer l'estime de soi

Objectifs pédagogiques :

Ou se connaître pour se reconnaître en utilisant la Sophrologie
  • Les différentes émotions  négatives : comment s'en libérer
  • L'estime de soi et la confiance en soi : comment la développer
  • Renforcer son équilibre intérieur
  • Mettre en lumière ses richesses personnelles pour accroître ses ressources personnelles
  • Approche de la Sophrologie, comment s'en servir au quotidien et en acquérir une autonomie
Prochaine Session : 3, 10 déc. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


Se libérer de son stress négatif pour optimiser son stress positif !

Objectifs pédagogiques :

Avec la Sophrologie : Nouveau programme !
  • Qu'est ce que le stress?
  • Comment le différencier, le reconnaître à travers les signaux du corps
  • Comment y remédier
  • Quelles réponses la sophrologie peut elle vous apporter : 2 jours pour acquérir une base solide avec de nombreux exercices pratiques et acquérir une autonomie 
Prochaine Session : 5, 12 nov. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


La gestion du temps

Objectifs pédagogiques :

Gagner en efficacité personnelle
  • Connaître sa propre relation au temps
  • Clarifier ses activités, la gestion des priorités
  • Gérer les sollicitations extérieures, les imprévus
  • Méthodes et outils d'organisation du travail
Prochaine Session : 2, 30 avr. 2019 à Châlons en Champagne
Durée : 14 heures


La boite à outils de l'animateur de réunion

Objectifs pédagogiques :

Pour compléter et perfectionner ses méthodes d’animation

  • Utiliser la bonne méthode en fonction de ses objectifs, calibrer le temps nécessaire - Oser la différence
  • Se perfectionner sur les outils de base :
    • Le tour de table, le bâton de parole
    • Le brainstorming, le ticket de parole
    • Le métaplan simplifié
    • Les travaux en groupes (phillips 6x6 et boule de neige)
  • S’approprier d’autres méthodes innovantes :
    • banque de questions : pour faire exprimer les non-dits
    • utilisation d’outils connectés
    • débat mouvant : pour travailler l’argumentation
      dessin mural - jeux d’animation
Prochaine Session : 9 janv. 2019 à Reims
Durée : 7 heures


Négocier pour Gagner

Objectifs pédagogiques :

La négociation

  • La place de la négociation dans la "stratégie commerciale"
  • Vendre-marchander-négocier : les différences et similitudes
  • Les bases de la négociation (les principaux moyens permettant de maîtriser un entretien)
  • L'essentiel des techniques de vente (révision)
  • La négociation téléphonique
  • Les stratégies de négociation
  • Quelques outils pour prévenir (ou débloquer) les situations tendues
  • Le traitement des objections
  • Comment annoncer un prix, régir face à une demande de remise
  • Savoir argumenter et convaincre dans une optique gagnant/gagnant
  • Apprendre à conclure une négociation

 

 

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 14 heures


Rendre une Assemblée générale attractive

Objectifs pédagogiques :

Faire de ce moment statutaire un lieu de proximité avec ses adhérents

  • Définir les objectifs de l’AG au regard de son projet d’entreprise
  • Construire son programme pour répondre aux attentes des adhérents
  • Construire une stratégie de communication et une invitation efficaces
  • Organiser la journée pour allier travail, réflexion stratégique et proximité avec les adhérents
Prochaine Session : 26 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Conduire efficacement une réunion

Objectifs pédagogiques :

Comment rendre productives des réunions
  • Acquérir des comportements pertinents d'animateur
  • Comprendre les phénomènes de groupe
  • Gérer les personnalités difficiles
  • Employer la méthodologie de réunion
Prochaine Session : 4, 11 juin 2019 à Reims
Durée : 14 heures


Savoir gérer un conflit

Objectifs pédagogiques :

Passer du conflit à la construction
  • Ce qu'est le conflit
  • Comment j'aborde et vis habituellement les conflits
  • Acquérir les comportements nécessaires à une gestion constructive
  • Acquérir des réflexes de communication


Prochaine Session : 1, 8 févr. 2019 à Reims
Durée : 14 heures


Travailler ensemble dans un GAEC ou une société

Objectifs pédagogiques :

Nous fonctionnons bien? Outils et réflexions pour faire le point
  • Connaître et maîtriser les outils de la communication
  • Interroger les bases et valeurs réelles du groupe
  • Repenser les buts et comment les atteindre
  • Définir les règles du bon fonctionnement
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 14 heures


Travailler ensemble dans une CUMA

Objectifs pédagogiques :

Je ne m'y retrouve plus,  on manque de communication
  • Mettre à jour les points réels de dysfonctionnement
  • Qu'est ce que nous attendons de notre Cuma
  • Définir le meilleur mode d'organisation
  • Des clefs de communication pour la réussite
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 14 heures


Comprendre et utiliser sa comptabilité

Objectifs pédagogiques :

Comprendre les rouages de la comptabilité et de la gestion financière pour mieux piloter son entreprise :

  • L'analyse du compte de résultat et du bilan
  • Les ratios économiques et financiers intéressants pour mon entreprise : fond de roulement,, trésorerie nette, ratios de solvabilité et d'endettement
  • Le tableau de bord idéal de mon entreprise, le choix des indicateurs

 

Prochaine Session : 20 déc. 2018 à Reims
Durée : 1 jour


Conclusion, gestion et rupture du CDD et TESA

Objectifs pédagogiques :

En partenariat avec le Syndicat Générale des Vignerons de Champagne

  • Rappel des formalités générales à l'embauche de CDD / TESA
  • Les différents CDD et rappel des mentions obligatoires du contrat / TESA ( objet, durée, ..)
  • La paie du CDD : fiche de paie classique et TESA
  • La fin du CDD
  • Le solde de tout compte et les documents de fin de CDD
Prochaine Session : 5 avr. 2019 à Château -Thierry
Durée : 7 heures


Définir et contrôler les éléments clés d'une paie

Objectifs pédagogiques :

Apprendre à identifier les éléments clés d’une fiche de paie afin de pouvoir repérer et corriger les anomalies de calcul

  • Calcul des principaux éléments du brut
  • Calcul des charges sociales

Prochaine Session : 7, 14 mars 2019 à Epernay
Durée : 14 heures


Je deviens employeur : que dois je faire?

Objectifs pédagogiques :

Spécial AGRI - VITI 

  • Connaître les obligations qui incombent à un employeur de main d’œuvre dans 4 grands domaines :
    - l’embauche
    - la paie
    - la prévention/ sécurité
    - les contrôles
  • Connaître les outils et autres supports à disposition d’un employeur viticole recrutant un salarié en CDI.


Prochaine Session : 18 janv. 2019 à Reims
Durée : 7 heures


Le CDI : les causes de rupture

Objectifs pédagogiques :

  • Savoir identifier les causes de la rupture d’un CDI  
  • Acquérir des réflexes de bases sur les procédures à mettre en place 
  • Gérer des situations conflictuelles 

Prochaine Session : 4 févr. 2019 à Château -Thierry
Durée : 7 heures


Le CDI : les effets administratifs et contentieux de la rupture

Objectifs pédagogiques :

  • Savoir identifier les conséquences administratives de la rupture du CDI
  • Acquérir les connaissances de bases sur le risque contentieux qui peut se trouver derrière toute rupture de CDI

Prochaine Session : 5 févr. 2019 à Château -Thierry
Durée : 7 heures


Le contrat de Tâche

Objectifs pédagogiques :

En partenariat avec le Syndicat Générale des Vignerons de Champagne

  • Revue des mentions obligatoires du contrat de tâche (rémunération, période d'essai, clauses spéciales, barème des tâches, ...)
  • Le suivi de l'exécution du contrat
  • La paie du tâcheron et gestion des variables de la paie
  • Focus sur le CDD à la roie (CDD tache)
  • La fin de contrat de tâche, le solde de tout compte et les documents de fin de contrat
Prochaine Session : 9 oct. 2018 à Epernay
Durée : 7 heures


Mise en place et suivi d'une stratégie de couverture

Objectifs pédagogiques :

  • Les contrats à Prime
  • Les profils de risque
  • Les déterminants du prix d‘une option
  • Les modalités d’exercice des options
  • Les différents ordres sur un marché à terme
  • Arbitrage entre Contrat spot, Contrat forward, Contrat à terme et option sur contrat à terme
  • Intérêt de l’analyse historique dans la prise de décision
  • Les Spreads
Prochaine Session : 8 janv. 2019 à Reims
Durée : 7 heures


Utilisation des marchés à terme pour gérer sa commercialisation

Objectifs pédagogiques :

  • La volatilité des prix
  • Le risque de prix 
  • Les différents marchés et contrats 
  • Les différents intervenants
  • La couverture du risque de prix
  • La notion de base
  • Les options 

 

Prochaine Session : 4 déc. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


ACCESS Niveau 1

Objectifs pédagogiques :

Créer et gérer des fichiers avec une base de données
  • Utiliser ACCESS pour créer un fichier de données ( temps de travaux, gestion de clients, stock ...)
  • Réaliser des statistiques
  • Réaliser des sorties papier : journal, fiche technico-économique, marge brut, mailing
Prochaine Session : 22, 29 mars 2019 à Reims
Durée : 14 heures


ACCESS Niveau 2

Objectifs pédagogiques :

Développer des applications entièrement automatisées
  • Créer des formulaires/ sous formulaires
  • Créer des états et sous états
  • Créer des modules et des macros pour automatiser l'application
  • Répliquer et sécuriser la base de données
Prochaine Session : Du 7 mars au 8 mars 2019 à Reims
Durée : 14 heures


Bien débuter avec son Micro ordinateur

Objectifs pédagogiques :

Pour se familiariser avec l'utilisation de son micro-ordinateur et acquérir les bases solides pour aller plus loin
  • Que se passe-t-il au cœur du micro : octet, méga hertz, mémoire vive, processeur...
    Comprendre l'architecture d'un PC
  • Que faire avec les logiciels : comprendre Windows, à quoi sert un tableur ou un traitement de texte
  • Internet : consulter des sites, trouver des informations, communiquer
Prochaine Session : 12, 14 nov. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


Excel : Automatiser des taches avec VBA

Objectifs pédagogiques :

  • Maîtriser les variables
  • Utiliser les instructions conditionnelles et les boucles
  • Manipuler les objets Excel : Application, Workbook, Worksheet, Range, …
  • Construire des formulaires - userform
Prochaine Session : 5, 15, 22 nov. 2018 à Reims
Durée : 21 heures


Excel : initiation aux macros

Objectifs pédagogiques :

  • Utiliser l’enregistreur de macros
  • Affecter le déclenchement d’une macro à un bouton ou une icône
  • Connaître l’environnement de développement VBE
  • Concevoir des programmes simples à l’aide de VBA
Prochaine Session : 29 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


EXCEL niveau 1

Objectifs pédagogiques :

Réaliser simplement les outils de sa gestion
  • Maitriser la création des tableaux et la mise en place de formules simples permettant de réaliser des outils de gestion
  • Utiliser les fonctions de calculs simples intégrées dans Excel
  • Créer des graphiques
Prochaine Session : 4, 16 oct. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


EXCEL Niveau 2

Objectifs pédagogiques :

Utiliser les outils d'aide à la décision
  • Utiliser les fonctions de calculs complexes en les imbriquant
  • Exploiter les liaisons de tableaux
  • Gérer la base de données
  • Maîtriser les fonctionnalités avancées (solveur, table,...)
Prochaine Session : 19, 29 oct. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


EXCEL Niveau 3

Objectifs pédagogiques :


Calculs avancés et tableaux complexes
  • Utiliser les fonctions financières
  • Utiliser les fonctions de recherche (Recherchev, Index, Equiv )
  • Créer des calculs matriciels
  • Créer des formulaires (cases à cocher, listes déroulantes,…)
Prochaine Session : 3, 10 déc. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


Le Béaba de l’informatique

Objectifs pédagogiques :

Nouveau !

- Taper un courrier
- Enregistrer un document
- Envoyer un mail
- Scanner un document
- Créer des dossiers de rangement


Prochaine Session : 29 janv. 2019, 5 févr. 2019 à Reims
Durée : 14 heures


L'essentiel d'OFFICE : WORD et EXCEL

Objectifs pédagogiques :

  • Mettre en page un document Word
  • Créer un tableau avec des formules de calcul
Prochaine Session : 20, 27 nov. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


PCIE : EXCEL

Objectifs pédagogiques :

Vous suivez une journée de formation /révision sur l'un des modules, nous reprenons l'intégralité des objectifs à atteindre pour obtenir le module du PCIE .

Vous présentez le test  en fin de journée.

Vous présentez les autres modules par la suite sous la même forme:  journée formation/révision et test

Le coût de cette formation est le coût d'une journée de formation au quel il faut ajouter 20€ pour l'acquisition de la carte d'aptitude .

Prochaine Session : 18 mars 2019 à Reims
Durée : 1 jour


PCIE : Internet

Objectifs pédagogiques :

Vous suivez une journée de formation /révision sur l'un des modules, nous reprenons l'intégralité des objectifs à atteindre pour obtenir le module du PCIE .

Vous présentez le test  en fin de journée.

Vous présentez les autres modules par la suite sous la même forme:  journée formation/révision et test

Le coût de cette formation est le coût d'une journée de formation au quel il faut ajouter 20€ pour l'acquisition de la carte d'aptitude .

Prochaine Session : 21 mars 2019 à Reims
Durée : 1 jour


PCIE : Windows

Objectifs pédagogiques :

Vous suivez une journée de formation /révision sur l'un des modules, nous reprenons l'intégralité des objectifs à atteindre pour obtenir le module du PCIE .

Vous présentez le test  en fin de journée.

Vous présentez les autres modules par la suite sous la même forme:  journée formation/révision et test

Le coût de cette formation est le coût d'une journée de formation au quel il faut ajouter 20€ pour l'acquisition de la carte d'aptitude .

Prochaine Session : 12 mars 2019 à Reims
Durée : 1 jour


PCIE : WORD

Objectifs pédagogiques :

Vous suivez une journée de formation /révision sur l'un des modules, nous reprenons l'intégralité des objectifs à atteindre pour obtenir le module du PCIE .

Vous présentez le test  en fin de journée.

Vous présentez les autres modules par la suite sous la même forme:  journée formation/révision et test

Le coût de cette formation est le coût d'une journée de formation au quel il faut ajouter 20€ pour l'acquisition de la carte d'aptitude .

Prochaine Session : 14 mars 2019 à Reims
Durée : 1 jour


Tablette et Smartphone

Objectifs pédagogiques :

Maîtriser l’utilisation des tablettes et Smartphones sous « Android »

  • Etre à l’aise avec une tablette ou un Smartphone
  • Paramétrer une tablette ou un Smartphone pour recevoir sa messagerie ou gérer ses contacts
  • Passer facilement de son poste de travail à sa tablette en utilisant les applications de communication 

 

Prochaine Session : 17 déc. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Thématique Excel : Créer des tableaux croisés dynamiques (TCD)

Objectifs pédagogiques :

  • Créer un TCD
  • Mettre en forme un TCD
  • Créer des segments et des chronologies pour filtrer un TCD
  • Créer des champs calculés et des éléments calculés
Prochaine Session : 28 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Thématique WORD : le Mailing

Objectifs pédagogiques :

Le Mailing
  • Fusionner un document WORD avec une base de données
  • Trier et filtrer des adresses
  • Utiliser les fonctions if, include text
Prochaine Session : 18 déc. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Windows 10

Objectifs pédagogiques :

 Maîtriser Windows et optimiser l'utilisation de son micro-ordinateur

  • La nouvelle interface métro
  • Découvrir le nouvel explorateur
  • Le stockage des données "en ligne" avec skydrive
       
Prochaine Session : 10 janv. 2019 à Reims
Durée : 14 heures


WORD Niveau 1

Objectifs pédagogiques :

Présenter des courriers et des documents professionnels.
  • Composer des documents de type administratif et des courriers
  • Optimiser la création, la présentation et la mise en page
  • Utiliser les fonctions de vérifications de documents
  • Concevoir des applications utiles dans son milieu professionnel
Prochaine Session : 18, 30 oct. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


WORD Niveau 2

Objectifs pédagogiques :

Automatiser l'envoi de ses courriers, réaliser des documents publicitaires
  • Exploiter les mailings et les étiquettes
  • Maitriser les tableaux et les colonnes de texte
  • Composer des documents en mélangeant des textes, des tableaux et des images
Prochaine Session : 8, 15 nov. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


Créer son site Internet

Objectifs pédagogiques :

Réaliser soi même son site avec un logiciel gratuit
  • Créer son site internet et le mettre à jour
  • Rendre son site attractif en y intégrant des effets multimédias
  • Etre autonome dans la gestion de son site
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 14 heures


Créer un site de E-Commerce avec PRESTASHOP (solution gratuite )

Objectifs pédagogiques :

  • Choisir son hébergeur et son nom de domaine
  • Créer sa propre boutique en ligne ( pages, articles )
  • Insérer ses articles ( prix, stocks, ..)
  • Gérer sa boutique
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 21 heures


GOOGLE ANALYTICS, Analyser les statistiques de son site internet

Objectifs pédagogiques :

Analyser les statistiques de son site internet
  • Utiliser efficacement GOOGLE ANALYTICS pour mesurer l'audience de son site internet
  • Mettre en place des tableaux de bords
  • Analyser le contenu de son site ( pages les plus visitées, comportements des internautes )
Prochaine Session : 8 janv. 2019 à Reims
Durée : 7 heures


Optimiser le réferencement de son site Web

Objectifs pédagogiques :

  • Positionner son site en tête des moteurs de recherche
  • Comprendre le fonctionnement des moteurs de recherche Google, Yahoo et autres
  • Connaitre les indicateurs utiles pour un bon suivi de son référencement
Prochaine Session : 4 févr. 2019 à Reims
Durée : 7 heures


OUTLOOK

Objectifs pédagogiques :

Utiliser la messagerie et la fonction d'agenda
  • Envoyer et recevoir des e-mails
  • Utiliser l'agenda (planifier des réunions)
  • Gérer ses contacts
Prochaine Session : 5, 15 oct. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


Créer son site avec JOOMLA

Objectifs pédagogiques :

  • Présentation de Joomla
  • Avantages et inconvénients
  • Téléchargement et installations
  • Gérer le contenu du site (section, catégories, article, ..)
  • Administration ( gestion des langues, des menus, graphismes, ..)
Prochaine Session : 6, 13, 20 mars 2019 à Reims
Durée : 21 heures


Créer son site avec WORDPRESS

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

  • Présentation de WORDPRESS
  • Téléchargement et installations
  • Gérer le contenu du site (section, catégories, article, ..)
  • Administration ( gestion des langues, des menus, graphismes, ..)
Prochaine Session : 1, 5, 26 avr. 2019 à Reims
Durée : 21 heures


Créer des Newsletters

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

- Choisir l’outil de conception
- Construire une newsletter
- Evaluer l’efficacité
Prochaine Session : 8 janv. 2019 à Reims
Durée : 7 heures


Développer ses photos avec LIGHTROOM

Objectifs pédagogiques :

Nouveau !

  • Organiser et archiver ses photos
  • Corriger l’exposition et la balance des blancs
  • Nettoyer les imperfections sur une photo
  • Améliorer la netteté

 

Prochaine Session : 29 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


ILLUSTRATOR Niveau 1

Objectifs pédagogiques :

Réaliser des dessins et des illustrations pour personnaliser ses supports de communication
  • Concevoir des dessins vectoriels
  • Créer des logos et des graphismes
Prochaine Session : 5, 12, 21 nov. 2018 à Reims
Durée : 21 heures


ILLUSTRATOR Niveau 2

Objectifs pédagogiques :

Concevoir des bulletins d'informations ou des plaquettes publicitaires
  • Tracés à fonds et contours multiples
  • Transformations, déformations, enveloppes
  • Effets 3D, extrusion et révolutions, placage
Prochaine Session : 25, 28 mars 2019 à Reims
Durée : 14 heures


IN-DESIGN Niveau 1

Objectifs pédagogiques :

Concevoir un dépliant, une lettre d'information

  • Mettre en page un document
  • Utiliser les formes  graphiques intégrées
  • Utiliser les tracés vectoriels

 

Prochaine Session : 17, 24, 28 janv. 2019 à Reims
Durée : 21 heures


IN-DESIGN Niveau 2

Objectifs pédagogiques :

Créer des documents de qualité professionnelle
  • Gérer les gabarits et les documents
  • Utiliser la pathfinder
  • Créer des boutons interactifs et des liens hypertextes


Prochaine Session : 2, 9 juil. 2019 à Reims
Durée : 14 heures


Monter une vidéo

Objectifs pédagogiques :

Réaliser un montage vidéo avec VSDC (logiciel gratuit)

  • Choisir les plans vidéo
  • Créer le montage
  • Intégrer des photos et des sons
  • Exporter la vidéo

 

Prochaine Session : 20, 27 nov. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


Photo numérique : sortir des modes tout automatique

Objectifs pédagogiques :

Nouveau !

  • Comprendre comment exposer une photo
  • Stabiliser les différents modes (priorité vitesse, sur ouverture, manuel, …)
  • Maîtriser les réglages de sensibilité ISO, les balances de blancs, …
Ce stage se réalise dans un studio professionnel avec le propre matériel du stagiaire
Prochaine Session : 18 oct. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Photo studio : photographier ses propres objets

Objectifs pédagogiques :

Nouveau !

Photographier ses propres objets : bouteilles, capsules, ...

  • Le réglage de l’appareil
  • Utiliser une ou plusieurs sources de lumière - Réflecteur
  • Utiliser une boite à lumière, un fond, …
Ce stage se réalise dans un studio professionnel avec le propre matériel du stagiaire
Prochaine Session : 15 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


PHOTOFILTRE

Objectifs pédagogiques :


Retoucher ses photos avec le logiciel gratuit Photofiltre.
  • Améliorer ses photos
  • Créer des montages

Prochaine Session : 6 févr. 2019 à Reims
Durée : 7 heures


PHOTOSHOP Niveau 1

Objectifs pédagogiques :

Utiliser le logiciel des professionnels pour corriger et transformer des photos et des images
  • Corriger et retoucher des images numériques
  • Enregistrer et exporter des images
Prochaine Session : 9, 16, 22 nov. 2018 à Reims
Durée : 21 heures


PHOTOSHOP Niveau 2

Objectifs pédagogiques :

Personnaliser des photos et réaliser des montages
  • Gérer les couches et les calques    
  • Utiliser les techniques de photomontage
  • Maitriser les tracés vectoriels
Prochaine Session : 16, 23 janv. 2019 à Reims
Durée : 14 heures


PHOTOSHOP Remise à niveau

Objectifs pédagogiques :

Personnaliser des photos et réaliser des montages
  • Pratiquer Photoshop pour entretenir les connaissances acquises lors des stages niveaux 1 et 2
  • Trouver des réponses aux problèmes que vous rencontrez au quotidien
Prochaine Session : 5 déc. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


POWERPOINT

Objectifs pédagogiques :

Dynamiser ses réunions avec une présentation animée par ordinateur
  • Réaliser un diaporama
  • Maitriser l'animation de ce diaporama en utilisant les modèles de conception et les effets de transition    
  • Créer un diaporama interactif
Prochaine Session : Du 6 déc. au 7 déc. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


PREMIERE PRO

Objectifs pédagogiques :

Réaliser un montage vidéo avec Adobe PREMIERE

  • Réaliser un montage vidéo
  • Créer des transitions
  • Exporter pour DVD , Web
Prochaine Session : 9, 16, 30 janv. 2019 à Reims
Durée : 21 heures


PUBLISHER

Objectifs pédagogiques :

Réaliser simplement des documents publicitaires et commerciaux
  • Maitriser les éléments de Publisher (cadre de texte, images, tableaux, Word art,..)
  • Réaliser des documents de type plaquettes publicitaires, tarifs foires,....
  • Réaliser des mailings
Prochaine Session : 19, 26 nov. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


Scanner et Photo numérique

Objectifs pédagogiques :

Récupérer des photos et des images
  • Numériser un document papier avec un scanner
  • Acquérir une photo numérique
  • Choisir la résolution, le nombre de couleurs
  • Enregistrer et exporter les images
  • Comprendre les formats jpg, gif, tiff, pdf
Prochaine Session : 7 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Formation des élus au Comité Social et Economique

Objectifs pédagogiques :

Nouvelle formation pour les élus au CSE 

  • Faire le point sur les changements intervenus avec l'instauration du CSE
  • Connaitre les droits des élus
  • Connaitre les obligations des élus

Prochaine Session : Du 24 avr. au 25 avr. 2019, 20 mai 2019 à Reims
Durée : 21 heures


Présider le Comité Social et Economique (CSE)

Objectifs pédagogiques :

Nouvelle formation pour le CSE ! 

  • Connaitre les changements liés à la mise en place du Comité Social et Economique

Prochaine Session : 3 déc. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Anglais débutant

Objectifs pédagogiques :

Anglais débutant

L'objectif de ce stage consiste à donner des moyens élémentaires d'expression pour permettre aux stagiaires d'oser s'exprimer simplement face à un client

La formation a lieu sur plusieurs mois , à raison de 3 heures par semaine.
La formation a lieu à Épernay ou à Reims ou à  Bar sur Seine
Inscription possible tout au long de l'année.

Tarif pour les ressortissants VIVEA 11 € de l'heure
Pour les autres OPCA nous consulter ( contact Florence )

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 3 heures


Anglais intermédiraire

Objectifs pédagogiques :

Anglais Intermédiaire

L'objectif est de renforcer les acquis et de les intégrer dans conversations professionnelles (écouter, comprendre mais également répondre et s'exprimer)

La formation a lieu sur plusieurs mois , à raison de 3 heures par semaine  .
La formation a lieu à Epernay ou à Reims ou à Bar Sur Seine
Inscription possible tout au long de l'année

Tarif pour les ressortissants VIVEA 11 € de l'heure
Pour les autres OPCA nous consulter ( contact Florence )
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 3 heures


Défauts des vins - Niveau 1

Objectifs pédagogiques :


Mieux les connaitre pour mieux les prévenir

  •  Apprendre à reconnaître les principaux défauts des vins en dégustant des vins contaminés et connaître leur origine (matière première raisin, fermentations, élevage, conservation …)
  • Se former sur les moyens à disposition pour prévenir des défauts dans les moûts et les vins ou les éliminer
Prochaine Session : 10 janv. 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


Hygiène - désinfection - choix des matériels et contrôles microbiologiques associés

Objectifs pédagogiques :

  • Former et actualiser les connaissances des participants à tous les aspects des bonnes pratiques d’hygiène et désinfection en cuverie :
    • défauts induits par un déficit d’hygiène
    • législation
    • règles de base
    • choix des produits, protocoles d’application
    • prélèvement et contrôles microbiologiques
  • Actualiser les connaissances sur les différentes pompes sur le marché et les points critiques pour leur choix et leur bonne utilisation :
    • intégration minimum d’oxygène
    • nettoyabilité, choix en fonction du produit à pomper,…
  • Nettoyabilité de quelques autres matériels importants : cuves, pressoirs, tireuses, dégorgeuses, …
Prochaine Session : Du 17 janv. au 18 janv. 2019 à Epernay
Durée : 14 heures


Maîtriser les points clés du process champenois

Objectifs pédagogiques :

  • Passer en revue le process Champenois du pressurage au dégorgement en détaillant étape par étape les alternatives possibles et les voies d’optimisation concrètes à disposition du vinificateur ou de
    l’élaborateur :
    • Le pressurage
    • La maitrise des fermentations
    • L’assemblage
    • La maitrise de l’oxygène à partir du tirage
Prochaine Session : 31 janv. 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


CACES® - R 389 - Catégorie 1 - 3 - 5 - 6

Objectifs pédagogiques :

Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité
Chariots élévateurs CACES® - R389

Catégories 1 - 3 - 5 - 6 

  • Préparer des opérateurs à  l'utilisation en toute sécurité de chariots élévateurs de la catégorie choisie
  • Permettre de répondre aux articles du code du travail (R 4323-55 à 57), demandant de délivrer par l'employeur une autorisation de conduite
  • Présentation aux tests théoriques et pratiques du CACES® 

 

Formation en initial pour 1 catégorie (jamais passé de CACES®) = 3  jours
Formation pour plusieurs catégories  : nous consulter 
Formation en recyclage (CACES® en fin de validité) = 2 jours

Formateurs  :
Laurent Mennessier
Sébastien Debrabandère

Sessions organisées régulièrement, nous contacter

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 3 jours


CACES® - R389 - Catégorie 3

Objectifs pédagogiques :

Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité
Chariots élévateurs CACES ® - R389 - Catégorie 3
  • Préparer des opérateurs à  l'utilisation en toute sécurité de chariots élévateurs de catégorie 3
  • Permettre de répondre aux articles du code du travail (R 4323-55 à 57), demandant de délivrer par l'employeur une autorisation de conduite
  • Présentation aux tests théoriques et pratiques du CACES® 

 

Formation en initial  (jamais passé de CACES®) = 3  jours

Formation en recyclage (CACES® en fin de validité) = 2 jours

Formateur :
Laurent Mennessier
Sébastien Debrabandère

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 3 jours


CACES® -R372 M- Engin de Chantier Catégorie 1- 2 - 4 - 8 - 9 - 10

Objectifs pédagogiques :

Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité
Engin de Chantier  CACES® - R372M
Catégories 1 - 2 - 4 - 8 - 9 - 10 
  • Préparer des opérateurs à  l'utilisation en toute sécurité d'engin de chantier de la catégorie choisie
  • Permettre de répondre aux articles du code du travail (R 4323-55 à 57), demandant de délivrer par l'employeur une autorisation de conduite
  • Présentation aux tests théoriques et pratiques du CACES® 

Stagiaires AVEC expérience professionnelle

1 catégorie = 3 jours
2 catégories = 4 jours
3 catégories = 5 jours

Stagiaires SANS expérience professionnelle

1 catégorie = 4 jours
2 catégories = 5 jours

Formation sur Reims ou au sein de votre entreprise  avec vos engins (nous consulter pour valider des lieux et les engins)
Sessions organisées régulièrement, nous contacter


Formateurs

Laurent Mennessier
Sébastien Debrabandère

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 21 heures


CACES® -R372 M- Engin de Chantier Cat 9

Objectifs pédagogiques :

Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité
Engin de Chantier  CACES® - R372M
Catégorie 9 
  • Préparer des opérateurs à  l'utilisation en toute sécurité d'engin de chantier de la catégorie 9
  • Permettre de répondre aux articles du code du travail (R 4323-55 à 57), demandant de délivrer par l'employeur une autorisation de conduite
  • Présentation aux tests théoriques et pratiques du CACES® 

Stagiaires AVEC expérience professionnelle

1 catégorie = 3 jours

Stagiaires SANS expérience professionnelle

1 catégorie = 4 jours

Formation sur Reims ou au sein de votre entreprise  avec vos engins (nous consulter pour valider des lieux et les engins)

Formateurs

Laurent Mennessier
Sébastien Debrabandère

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 21 heures


Conduite de Tracteur

Objectifs pédagogiques :

  • Réglementation et prévention concernant les tracteurs à usage agricole
  • Initiation à la conduite "tracteur seul"
  • Initiation à la conduite "tracteur attelé"  (tracteur + benne)
  • Attelage, conduite, manœuvre, remisage dételage de l'outil

Formation uniquement en accompagnement individuel
Nombre de jours de formation et lieu à définir avec notre intervenant

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 2 jours


Équipier de Première Intervention

Objectifs pédagogiques :

Nouvelle formation

  • Intervenir efficacement face à un départ d'incendie sur son lieu de travail et organiser l'évacuation et la mise en sécurité du personnel et des occupants d'un Etablissement Recevant du Public

Programme et recommandations à la formation établie par l'INRS 

A l'issu de la formation il sera remis aux stagiaires après évaluation favorable, une attestation de formation d’équipier première intervention valable 12 mois  - le registre de sécurité sera complété .

Prochaine Session : 5 oct. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Équipier de Seconde Intervention

Objectifs pédagogiques :

Nouvelle formation

  • Intervenir en renfort des Équipiers de Première Intervention à un départ d'incendie sur son lieu de travail  et organiser l’évacuation ou la mise en sûreté du personnel et des occupants d'un Etablissement Recevant du Public

Programme et recommandations à la formation établie par l'INRS 

A l'issu de la formation il sera remis aux stagiaires après évaluation favorable, une attestation de formation d’Equipier de Seconde intervention valable 12 mois  - le registre de sécurité sera complété .

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


Permis du Feu

Objectifs pédagogiques :

  • Contrôler les risques d’incendie et d’explosion. 
  • Savoir remplir un permis feu avant toute intervention par point chaud afin de prévenir la personne en charge de la sécurité dans l'entreprise
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 4 heures


Base en Premiers Secours

Objectifs pédagogiques :

Nouvelle formation 

  • Protéger les témoins et la victime sans s'exposer soi même au danger 
  • Alerter les secours d'urgence
  • Empêcher l'aggravation de la victime jusqu’à l'arrivée des secours

Les recommandations PSC1 / PAE3 sont arrêtées par le ministère de l'intérieur

A l'issu de la formation, le formateur délivrera une attestation de formation aux " Premiers secours" aux participants ayant fait l'objet d'une évaluation favorable 

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 1 jour


Premiers Secours Enfant-Nourrissons

Objectifs pédagogiques :

Nouvelle formation 

  • Prévenir les accidents 
  • Protéger les témoins et la victime sans s'exposer soi même au danger 
  • Alerter les secours d'urgence
  • Empêcher l'aggravation de la victime jusqu’à l'arrivée des secours en maîtrisant les gestes spécifiques aux nourrissons et aux enfants

Les recommandations PSC1 / PAE3 et PSE1 sont arrêtées par le ministère de l'intérieur

A l'issu de la formation, le formateur délivrera une attestation de formation aux " Premiers secours" aux participants ayant fait l'objet d'une évaluation favorable 

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 1 jour


Sauveteur Secouriste du Travail : Maintien et Actualisation des connaissances (MAC)

Objectifs pédagogiques :

Maintien et Actualisation des compétences

L'article R 4224-16 du Code du travail prévoit d'organiser les premiers secours aux accidentés et aux malades.

  • Situer le sauvetage secourisme du travail dans la santé et la sécurité au travail
  • Protéger, Prévenir
  • Examiner, Alerter
  • Secourir

 

 

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


Sauveteur Secouriste du Travail : SST

Objectifs pédagogiques :

L'article R 4224-16 du Code du travail prévoit d'organiser les premiers secours aux accidentés et aux malades.

  • Situer le sauvetage secourisme du travail dans la santé et la sécurité au travail
  • Protéger, Prévenir
  • Examiner, Alerter
  • Secourir

 

 

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 14 heures


Document Unique

Objectifs pédagogiques :

Répondre aux obligations du Décret n°2061-1016 (du 5/11/2001)  portant sur la prévention des accidents et l'évaluation des dangers et des risques de l'entreprise.

  • Dispositions réglementaires
  • Présentation des règles d'élaboration du "Document Unique"
  • Finalité du document
  • Cadre du Document Unique
  • Fiches pratiques d'analyse de risque

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


Le Document Unique avec le logiciel Systera

Objectifs pédagogiques :

 

  • Connaître les obligations réglementaires en matière de sécurité
  • S’approprier l’outil informatique SYSTERA pour réaliser son D.U.E.R

Prochaine Session : 9, 18 oct. 2018 à Bar sur Seine
Durée : 14 heures


Préparation à l habilitation électrique : BS et BE Manœuvre

Objectifs pédagogiques :

L’habilitation électrique est désormais une exigence réglementaire pour tous les travailleurs qui effectuent des opérations sur les installations électriques ou dans leur voisinage .

Elle nécessite une formation préalable.

L’objectif de la formation à l’habilitation est de faire acquérir une compétence professionnelle dans le domaine de la sécurité électrique pour l’exécution des opérations et les mesures d’urgence à prendre en cas d’accident ou d’incendie d’origine électrique.
La formation comprend une partie théorique et une partie pratique.

BS et BE Manœuvre :

Manœuvre de matériel électrique pour réarmer un disjoncteur, relais thermique …, mettre hors ou sous tension un équipement, une installation.
Travailleurs: informaticien, gardien, personnel de production … réalisant uniquement ce type de manœuvre
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 14 heures


Recyclage : Habilitation électrique BS et BE Manœuvre

Objectifs pédagogiques :

L’habilitation électrique est désormais une exigence réglementaire pour tous les travailleurs qui effectuent des opérations sur les installations électriques ou dans leur voisinage .

Elle nécessite une formation préalable.

L’objectif de la formation à l’habilitation est de faire acquérir une compétence professionnelle dans le domaine de la sécurité électrique pour l’exécution des opérations et les mesures d’urgence à prendre en cas d’accident ou d’incendie d’origine électrique.
La formation comprend une partie théorique et une partie pratique.

BS ET BE Manœuvre :

Manœuvre de matériel électrique pour réarmer un disjoncteur, relais thermique …, mettre hors ou sous tension un équipement, une installation.
Travailleurs: informaticien, gardien, personnel de production … réalisant uniquement ce type de manœuvre
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 14 heures


Journée complémentaire certificat individuel Entrerise soumise à agrément

Objectifs pédagogiques :

Uniquement pour les détenteurs d'un certificat individuel Décideur en entreprise soumise à agrément 

  • Respecter les consignes de la réglementation relatif à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques
  • Identifier les risque liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l'environnement y compris lors d'une intervention pour le compte d'une autre entreprise
  • Comprendre et mettre en œuvre une stratégie visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques

 plan ECOPHYTO 2018

 
Journée prise en charge intégralement pour les ressortissant  VIVEA de plus de 18.75 arrhes
(hors frais de repas )
Prochaine Session : nous consulter
Durée : 1 jour


PRIMO Certificat Conseil

Objectifs pédagogiques :

Certiphyto : PRIMO Certificat Conseil à l’utilisation des produits phytosanitaires 

  • Respecter les consignes et la réglementation dans le domaine des produits phytopharmaceutiques et leur conseil
  • Identifier les risques liés à l’utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l’environnement 
  • Etre capable de faire une évaluation comparative de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques et techniques alternatives
  • Formation + test obligatoire à la fin de la formation 

 plan ECOPHYTO 2018

Prochaine Session : Du 26 sept. au 27 sept. 2018Du 3 oct. au 4 oct. 2018 à Reims
Durée : 4 jours


Primo certificat Décideur Entreprise soumise à Agrément - DSA

Objectifs pédagogiques :

Certificat Individuel Décideur Enterprise soumise à Agrément - DSA
(anciennement Décideur en Travaux et Services)

  • Respecter les consignes de la réglementation relatif à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques
  • Identifier les risque liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l'environnement y compris lors d'une intervention pour le compte d'une autre entreprise
  • Comprendre et mettre en œuvre une stratégie visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques
  • Etre capable de faire une évaluation comparative de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques et techniques alternatives.

Formation de 3 jours avec questionnaires de connaissance pour chaque thème + test obligatoire de vérification des connaissance à la fin de stage (application du nouveau décret) 

Vérification des connaissances : 
(30 questions, 1 heure maximum , seuil de validation 20/30):

  • Réglementation et sécurité environnementale : 10 questions.
  • Santé sécurité des applicateurs et espace ouverts au public : 10 questions
  • Réduction de l’usage, méthodes alternatives : 10 questions

 

plan ECOPHYTO 2018- nouveau décret ( application octobre 2016) 

Cette formation est intégralement pris en charge par VIVEA  pour les ressortissants. 
(hors repas du midi )

Prochaine Session : Du 29 nov. au 30 nov. 2018, 6 déc. 2018 à Reims
Durée : 3 jours


PRIMO Certificat Décideur non soumis à agrément (ex Décideur Exploitation) - DNSA

Objectifs pédagogiques :

Certiphyto : PRIMO Certificat Décideur non soumis à agrément - DNSA  
(ex Décideur Exploitation)  

  • Respecter les consignes de la règlementation relatif à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques
  • Identifier les risque liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l'environnement y compris lors d'une intervention pour le compte d'une autre entreprise
  • Comprendre et mettre en œuvre une stratégie visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques
  • Formation + test obligatoire à la fin de la formation 

 plan ECOPHYTO 2018

Formation intégralement prise en charge pour les ressortissants VIVEA (ayant plus de 18.75 arrhes)
(hors repas du midi)

Prochaine Session : Du 29 nov. au 30 nov. 2018 à Reims
Durée : 2 jours


Primo certificat Opérateur

Objectifs pédagogiques :

Primo certificat Opérateur

  • Connaître et respecter les consignes et la réglementation relatif à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques
  • Identifier les risques liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour l'êtres humains et mettre en œuvre efficacement des procédures de prévention et des mesures de protection et d'urgence
  • Connaître les méthodes et aménagements visant à limiter d'une part les dispersions dans l'environnement et d'autre part les recours aux produits phytopharmaceutiques
  • formation et test obligatoire 

Formation de 2 jours avec questionnaires de connaissance pour chaque thème + test obligatoire de vérification des connaissance à la fin de stage (application du nouveau décret) 

plan ECOPHYTO 2018- nouveau décret ( application octobre 2016) 

Cette Formation est prise en charge par le FAFSEA  

(hors frais de repas et de trajet)

Prochaine Session : Du 25 oct. au 26 oct. 2018 à Reims
Durée : 2 jours


Renouvellement "Certiphyto" : Décideur Entreprise soumise à agrément - DSA

Objectifs pédagogiques :

Renouvellement 

Certificat Individuel Décideur Entreprise soumise à Agrément - DSA :

  • Respecter les consignes de la réglementation relatif à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques
  • Identifier les risque liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l'environnement y compris lors d'une intervention pour le compte d'une autre entreprise
  • Comprendre et mettre en œuvre une stratégie visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques

 plan ECOPHYTO 2018  - nouveau décret (application octobre 2016)

Cette formation est intégralement prise en charge par VIVEA  pour les ressortissants.
(hors repas du midi )

Prochaine Session : 18 oct. 2018 à Reims
Durée : 1 jour


Renouvellement : Operateur

Objectifs pédagogiques :

Renouvellement du  certificat Opérateur

  • Connaître et respecter les consignes et la réglementation relatif à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques
  • Identifier les risques liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour l'êtres humains et mettre en œuvre efficacement des procédures de prévention et des mesures de protection et d'urgence
  • Connaître les méthodes et aménagements visant à limiter d'une part les dispersions dans l'environnement et d'autre part les recours aux produits phytopharmaceutiques
  • formation et test obligatoire 

 

plan ECOPHYTO 2018- nouveau décret ( application octobre 2016) 

Cette Formation est prise en charge par le FAFSEA  

(hors frais de repas et de trajet)

Prochaine Session : 18 oct. 2018 à Reims
Durée : 1 jour


L'embauche occasionnelle en agriculture

Objectifs pédagogiques :

Nouveau !
  • Le choix du contrat selon le type de besoin
  • La rédaction du contrat : rappel des mentons obligatoires
  • Les formalités d'embauche de CDD et TESA
  • La gestion du contrat de travail :
    • Conditions d'emploi
    • Fiche de paie
    • Fin de contrat
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


L'entretien annuel d'évaluation

Objectifs pédagogiques :

Outils pour faire progresser les performances et les compétences
  • Connaître les enjeux de l'entretien et intégrer cette démarche dans le rôle du manager
  • Mieux comprendre le support d'entretien de son entreprise et le remplir efficacement  (grille d'évaluation)
  • Acquérir les comportements efficaces pour mener un entretien
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


L'entretien professionnel : derrière une obligation, un outils de motivation

Objectifs pédagogiques :

  • Intégrer les évolutions légales suite à la loi de mars 2014 sur la formation professionnelle
  • Se doter de grilles et d’outils pour faciliter l’analyse des compétences
  • Structurer ses entretiens professionnels, en cohérence avec la stratégie de l’entreprise
  • S’entrainer activement à conduire des entretiens professionnels
Prochaine Session : 17 oct. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Reussir ses recrutements

Objectifs pédagogiques :

Un mauvais recrutement peut coûter très cher
  • La définition de poste : outils très précieux
  • Sur quelles bases choisir :
    • Lettre
    • CV et e-mail
    • Test: les pratiques, les lectures et les grilles
  • L'entretien
  • Point majeur : l'accompagnement à la prise de fonction
Prochaine Session : 6 nov. 2018 à Epernay
Durée : 7 heures


Conduire l'entretien de recrutement

Objectifs pédagogiques :

Objectif de la formation :

  • Maitriser la conduite de l’entretien de recrutement
  • Structurer l’entretien de recrutement
  • Connaitre les techniques de l’entretien de recrutement
     

 

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


Manager / Diriger

Objectifs pédagogiques :

Afin de ne pas épuiser les ressources Humaines
  • Le relationnel  Patron / Salarié
  • Connaître son propre mode de fonctionnement
  • Outils de la gestion des ressources humaines :
    • L'entretien annuel
    • la délégation
    • Les éléments de motivation
  • Pallier les erreurs les plus courantes
Prochaine Session : 10, 16 oct. 2018 à Bar sur Seine
Durée : 14 heures


Manager pendant les vendanges

Objectifs pédagogiques :

A situation spéciale, encadrement spécial
  • Rappel sur la réglementation
  • Des indicateurs pour un meilleur recrutement de vendangeurs
  • Communication gagnante
  • Gérer les situations délicates
  • Les conflits
Prochaine Session : 19 mars 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


Manager une équipe

Objectifs pédagogiques :

Nouveau !

Formation réservé aux chef d'équipe, chef de cave ou toute personne étant amenée à encadrer un ou plusieurs collaborateurs

  • Savoir gérer une équipe, affirmer son autorité
  • Améliorer ses compétences relationnelles
  • Savoir gérer les tensions et les conflits
  • Développer l’efficacité et la productivité
  • Etre en mesure de motiver
  • Savoir manager la sécurité
Prochaine Session : 14, 21 mai 2019 à Reims
Durée : 14 heures


Mobiliser et animer une équipe

Objectifs pédagogiques :

Accroître l'efficacité collective
  • Fonction d'animation, notion de groupe et d'équipe
  • Mieux communiquer
  • Gérer et diriger son équipe
  • Rendre son équipe productive et créative
Prochaine Session : 14, 21 mai 2019 à Reims
Durée : 14 heures


Réussir ses entretiens professionnels

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

Formation Spécial ressortissants FAFSEA et autres OPCA 
  • Intégrer les évolutions légales suite à la loi de mars 2014 sur la formation professionnelle
  • Situer les enjeux et les spécificités de l’entretien professionnel
  • Préparer et structurer ses entretiens professionnels, en cohérence avec la stratégie de l’entreprise
Prochaine Session : 7, 14 nov. 2018 à Reims
Durée : 14 heures


Agriculture de précision

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

  • Rotation : cassons les codes
  • Travail du sol : utiliser à bon escient sa charrue, apporter de la diversité dans ses façons culturales
  • Réussir son passage en agriculture de conservation : se fixer des objectifs raisonnables et un calendrier de mise en œuvre
  • Améliorer ses coûts de production en modifiant ses pratiques (travail sur les données économiques des stagiaires) 

Salle, terrain et suivi individuel pour une mise application  

Prochaine Session : 10 janv. 2019, 3 juin 2019, 12 sept. 2019, 17 déc. 2019 à Reims
Durée : 4 jours


Fertilité du sol : comprendre son analyse de sol et adapter ses pratiques

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

Analyse de sol : quand et pourquoi faire ? Savoir déchiffrer les données et se les approprier

  • Comprendre le fonctionnement du sol : retour sur les bases (fertilité physique, biologique et chimique)
  • Interpréter ses analyses de sol
  • Positionner son amendement organique à la bonne date pour une meilleure efficacité
  • Adapter son travail du sol pour créer une dynamique sol-plante

Prochaine Session : 27 nov. 2018 à Reims
Durée : 7 heures


Grandes Cultures : comment faire évoluer ses pratiques

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

Agriculture conventionnelle, de conservation ou biologique : se servir de l'enseignement de chacune pour évoluer dans son système

  • Rappel des fondamentaux
  • Les moyens de lutte envisageables selon son système de production : en agriculture conventionnelle - en agriculture de conservation - en agriculture biologique
  • L’impact économique des modifications de pratiques : assurer sa marge brute

Prochaine Session : 7 févr. 2019, 11 juin 2019, 10 sept. 2019 à Reims
Durée : 3 jours


Apiculture niveau confirmé

Objectifs pédagogiques :

Nouveau ! 

  • Sanitaire, les mesures profilactiques : varroase et frelon asiatique
  • Visite de printemps - Changement de cadres - Désinfection - Marquage des reines
  • Conduite d'un rucher en fonction de la race : Présentation des différentes races et leur conduite - Cycles de reproduction
  • Elevage des reines : Les besoins, les critères, le greffage - Préparation du starter, choix du cadre, greffage et introduction du cadre dans starter - Le matériel de greffage, les différentes ruches de production, production des reines - Le remérage - Recherche de la reine et marquage - Confection paquet d'abeilles
  • Qualité du miel : Législation filtration - taux d'humidité - conditionnement - accidents de conservation - miels solides, liquides, crémeux
  • Visite d'automne : Mise en hivernage
  • Contrôles du poids des réserves, du couvain

salle, visite terrain et pratique sur un rucher école


Prochaine Session : 11 avr. 2019, 16, 23 mai 2019, 19 sept. 2019 à Reims
Durée : 4 jours


Apiculture niveau débutant

Objectifs pédagogiques :

  • La biologie de l'abeille et le comportement de la colonie,
  • Les équipements, l’outillage et les protections de l'apiculteur
  • La récolte et la transformation des produits de la ruche
  • Le suivi sanitaire des ruches - Le cadre réglementaire et fiscal
  • Essaimage, remérage, cueillette d’essaim
  • Organisation de la filière apicole
     

salle, visite terrain et pratique sur un rucher école


Prochaine Session : 25 mars 2019, 1, 8 avr. 2019, 14, 20 mai 2019 à Bar sur Seine
Durée : 5 jours


Gestion de l'oxygène, acidité et maîtrise des levains

Objectifs pédagogiques :

  • Maîtrise de l'oxygène dans mes les vins de champagne, gestion de l'oxydation et de la réduction
  • Gestion de l'acidité et du PH dans les vins de champagne
  • Maitrise des levains pour la prise de mousse

 

Intervenants : Trajectoire vin

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 7 heures


Choisir un palissage adapté

Objectifs pédagogiques :

  • Contraintes à prendre en compte : vigne, parcelle, conduite de la vigne, viticulteur, conséquences
  • Comment raisonner son palissage : ordre de choix, les types de relevage
  • Caractéristiques techniques des éléments constituant le palissage : piquets, fils, tuteurs, piquets de tête, tendeurs, amarres, agrafes
  • Les règles à connaître

Salle et terrain  

Prochaine Session : 16 janv. 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


Diagnostic du sol par l'étude des plantes Bio indicatrices

Objectifs pédagogiques :

Mieux connaitre les plantes et leur lien avec le sol 

  • Plantes et évolution
  • Liens plantes et sol
  • Plantes et pratiques culturales
  • Méthodologie des diagnostics du sol
  • Pratique de terrain (espèces bio indicatrices)

Salle et terrain  

Prochaine Session : Du 6 mai au 7 mai 2019 à Epernay
Durée : 2 jours


Entretien du sol : quels matériels ?

Objectifs pédagogiques :

  • Entretien du sol et réglementations
  • Les techniques d'entretien du sol (enherbement, enracinement des vignes, organisation du travail, coût....)
  • Les principaux outils de travail du sol (matériel entre rang, interceps....)
  • Les outils de gestion de l'enherbement

 

Prochaine Session : 16 avr. 2019 à Sézanne
Durée : 7 heures


Etude du sol et Fertilisation

Objectifs pédagogiques :

  • Fonctionnement du sol, rôle de l'humus et matière organique, étude physique et chimique, les éléments minéraux
  • Nutrition minérale, les besoins de la vigne
  • Etude d'analyse du sol, cas pratiques et plan d'action
  • Les carences de la vigne
Prochaine Session : 10 janv. 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


La Biodiversité en viticulture

Objectifs pédagogiques :


Cette formation peut s’inscrire en complément d’une démarche de viticulture durable et/ou HVE
  • Porter un autre regard sur les espaces viticoles
  • Comment intégrer la biodiversité dans la gestion du vignoble
  • Compréhension des processus naturels, connaissance des facteurs impactant la biodiversité
  • Présentation des mesures et pratiques favorables aux espèces animales et végétales

Prochaine Session : 24 avr. 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


La Biologie du sol

Objectifs pédagogiques :

  • Comprendre le sol pour en conserver ou restaurer la fertilité
  • Comprendre le fonctionnement du sol 
  • Intégrer les mécanismes de restauration de la fertilité
  • Réaliser des observations du sol et en tirer des enseignements 

 

Prochaine Session : 8 nov. 2018 à Epernay
Durée : 7 heures


La Malherbologie reconnaissance d'adventice ( Spéciale Viti )

Objectifs pédagogiques :

  • Généralités :
    • définition
    • nuisibilité
    • importance de la flore adventice
  • Biologie des adventices
  • Reconnaissance plantules et adultes

formation sur 2 demi-journées

Prochaine Session : 3 mai 2019, 28 juin 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


La viticulture durable

Objectifs pédagogiques :


  • Introduction sur les enjeux environnementaux de la viticulture durable
  • Réalisation de l’autodiagnostic : explication de chaque point du référentiel, définir l’exigence
  • Zoom sur certains points nécessitant des compléments d’interprétation (environ 10 points)
  • Comment certifier son exploitation

 

 

Prochaine Session : 8 nov. 2018 à Epernay
Durée : 7 heures


Les huiles essentiels pour soigner les plantes

Objectifs pédagogiques :

Pré requis : avoir suivi la formation " Soigner les plantes par les plantes "

  • Les fonctions des essences, les compositions chimiques
  • Test de solubilité et densité des huiles essentielles
  • Répartition des composés aromatiques selon les familles
  • Stratégie inductrice et antioxydante avec les huiles essentielles
  • Reconnaissance de plantes
  • Réalisation des préparations

Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 14 heures


Organisation des traitements : les clés de la réussite

Objectifs pédagogiques :

  • Les facteurs conditionnant la réussite d'un traitement : les traitements de A à Z, focus sur le volume/ha
  • Eviter les erreurs qui coûtent cher
  • Appréhender les bonnes pratiques pour améliorer performances techniques et économiques, quelles prises de risques et gains associés
  • Les techniques de réglages

Prochaine Session : 2 mai 2019 à Epernay
Durée : 7 heures


Prévenir les maladies du bois en modifiant son mode de taille

Objectifs pédagogiques :

  • Comprendre le rôle et l’impact de la taille sur la présence de bois mort dans les ceps et les maladies du bois et de la vigne
  • Mettre en place sur son domaine une taille moins mutilante


Prochaine Session : 4 déc. 2018 à Epernay
Durée : 7 heures


Soigner les plantes par les plantes

Objectifs pédagogiques :

  • Comprendre les mécanismes du vivant permettant d'utiliser des moyens de lutte naturelle
  • Préparation à base de plantes (répulsive, stimulante, insecticide, fongicide )
  • Etude sur la fermentation des extraits de plantes
  • Réaliser un traitement dans les meilleures conditions
Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session
Durée : 2 jours

Viticulture de précision : optimiser ses pratiques, réduire ses coûts

Objectifs pédagogiques :

  • Comprendre la viticulture de précision, les différentes techniques, technologie d'observation de la vigne
  • Connaitre les capteurs sur le marché, comprendre la cartographie des données
  • Les apports des nouvelles technologies et le fonctionnement de l'exploitation : application agronomique, optimisation de la fertilisation, des traitements, suivi de maturité, la vinification
  • Notion économique (investissement, réduction de couts...)

Prochaine Session : 29 avr. 2019 à Epernay
Durée : 7 heures